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Ratatouille, Ideas ególatras


La aventura del héroe que abandona a su familia para ejecutar una proeza de consecuencias cósmicas es tan antigua como la humanidad; los niños, en particular, y bajo el auspicio de sus padres, crecen en la ilusión de que algún día el mundo cambiará con su presencia. Dicha empresa, empero, es a menudo presentada como una aventura del yo: yo soy, yo cambio, yo obtengo, yo amo, yo muero. La sociedad, por lo tanto, nos es presentada como un ente externo que acaba de someterse al encanto y a los talentos a menudo innatos y afortunados que heredamos o habremos de heredar.

Ratatouille es un filme que acentúa esta filosofía; una rata antropomórfica –convención un tanto forzada de los dibujos animados-, nace con un talento descomunal para la culinaria; tras sufrir un accidente pierde a su familia y cae en manos de un joven cocinero, quien se vale de ella para ser reconocido como el mejor gourmet del orbe. El distanciamiento con los vastos públicos que constituyen la audiencia cinematográfica es doble; por una parte el filme se refiere a la alta cocina, la cual constituye un grupo bastante minoritario, por no decir aristocrático; por otra parte, la rata en cuestión no se contenta con emplear al dueño de un restaurante de prestigio para el despliegue de sus talentos, sino que aspira a ser reconocida por la crítica culinaria como la gran revelación parisina.

Las tiernas imágenes de la rata desvalida son engañosas, pues su ambición no difiere de aquella que los padres inculcan en los niños; la de reclamar el crédito por todo lo que realizan en la vida, y la de abandonar cualquier trabajo que contribuya al prestigio ajeno, incluso cuando su subsistencia depende de éste.



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