La fruta española que los británicos estudian por su potente efecto antiinflamatorio
La revista Nutrients publica un ensayo realizado en Reino Unido que encontró beneficios para el envejecimiento en el extracto de granadas cultivadas en Alicante y Región de Murcia
Granada fresca abierta mostrando sus semillas rojas, rica en antioxidantes y polifenolesFreepik
L. Cano
larazon.com/29.01.2026
La inflamación silenciosa es uno de esos procesos que no se notan en el día a día, pero que con el paso de los años pasa factura. Es una de las principales causas detrás del envejecimiento acelerado y de buena parte de las enfermedades cardiovasculares. Ahora, un nuevo ensayo clínico liderado por investigadores británicos apunta a que un extracto de granada española, rico en polifenoles y con alto contenido en punicalagina, podría ayudar a frenar ese desgaste interno de forma sencilla y no farmacológica.
El estudio, publicado recientemente en la revista Nutrients, ha sido realizado por científicos de la Universidad Metropolitana de Mánchester, el Queen's Medical Research Institute y la Universidad de Edimburgo, en Reino Unido. Sus conclusiones son claras: el extracto de granada “puede reducir los marcadores inflamatorios y la presión arterial, que puede ser alta tanto en adultos mayores con peso normal como con sobrepeso, lo que la convierte en una medida rentable para promover un envejecimiento saludable”.
Qué analizó exactamente el ensayo
El trabajo se desarrolló durante 12 semanas con 86 participantes de entre 55 y 70 años. Se trataba de adultos aparentemente sanos y sin patologías diagnosticadas, aunque muchos presentaban al inicio niveles elevados de inflamación y presión arterial sistólica, una situación más común de lo que parece a partir de cierta edad.
Los participantes fueron divididos en dos grupos: uno recibió un placebo y el otro un extracto de granada estandarizado que aportaba 740 miligramos diarios, con un 30% de punicalagina y un 50% de polifenoles totales.
Para comprobar sus efectos en el cuerpo, los científicos realizaron controles periódicos de presión arterial, análisis de sangre y mediciones de distintos marcadores inflamatorios, además de glucosa y perfil lipídico, a lo largo del estudio.
En estudios previos, la punicalagina se ha relacionado con una mayor longevidad al prevenir el envejecimiento celular y sus enfermedades relacionadas. Como indica Juan José Cervantes, urgenciólogo en el Hospital Reina Sofía de Murcia y médico especialista en medicina regenerativa y antienvejecimiento “la punicalagina es una molécula única de la granada, con una conversión eficiente a urolitina A”.
Este compuesto, señala, “es muy estudiado por su papel en la salud mitocondrial, la mitofagia y los procesos relacionados con la longevidad celular, lo que explica su creciente interés en el ámbito de la salud mitocondrial y la prevención del deterioro asociado a la edad”.
El papel español de la granada autóctona
El extracto utilizado procedía de granadas españolas cultivadas en la provincia de Alicante y la Región de Murcia, bajo criterios de sostenibilidad, agricultura responsable y aprovechamiento integral del fruto. Su obtención se realizó mediante una extracción ecológica con agua ultrapura, sin disolventes químicos, lo que permitió conservar la punicalagina como principal molécula bioactiva, según señala el estudio.
Una de las claves de este extracto de granada 'Marca España' fue su alta solubilidad, cercana al 99%, lo que favoreció la biodisponibilidad de la punicalagina.
Menos inflamación y menor riesgo cardiovascular
Los resultados del ensayo mostraron efectos clínicamente relevantes sobre la inflamación y la salud cardiovascular. La suplementación diaria con el extracto de granada redujo de forma significativa la interleucina-6 (IL-6), uno de los principales marcadores de inflamación crónica asociada al envejecimiento, así como la citocina inflamatoria IL-1β frente al placebo.
Para Cervantes, “la inflamación crónica de bajo grado es uno de los grandes aceleradores del envejecimiento”. En este sentido, subraya que lo más relevante del estudio es que “demuestra que un extracto natural, estandarizado en punicalagina y obtenido de forma sostenible, puede reducir marcadores clave como IL-6 e IL-1β en solo 12 semanas”, lo que refuerza su interés dentro de un enfoque integral de envejecimiento saludable.
Además del efecto antiinflamatorio, los investigadores observaron un descenso medio de 5,22 mmHg en la presión arterial sistólica. Una reducción de este calibre se asocia, según los propios autores del ensayo, a una disminución aproximada del 10% en el riesgo de eventos cardiovasculares, lo que da una idea del impacto potencial del hallazgo en adultos mayores.
Otros marcadores, como la proteína C reactiva (CRP) y el TNF-α, mostraron una clara tendencia antiinflamatoria, aunque sin alcanzar significación estadística, un resultado que los expertos consideran coherente teniendo en cuenta que la población estudiada era aparentemente sana.
Los investigadores concluyen que este tipo de extracto de granada rico en punicalagina podría convertirse en una herramienta útil, no farmacológica, dentro de un enfoque integral de envejecimiento saludable, especialmente en adultos mayores que buscan reducir su riesgo cardiovascular.
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