La mayoría de los hombres desconocen que los lácteos están relacionados con el riesgo de cáncer de próstata
La mayoría de los hombres desconocen que los lácteos se han relacionado con un mayor riesgo de cáncer de próstata, mientras que las dietas basadas en plantas pueden ofrecer una protección significativa. Crédito: Shutterstock
ScienceDaily.com
Comité de Médicos por una Medicina Responsable/13 de septiembre de 2026
Es posible que muchos hombres desconozcan una pista importante sobre la dieta y el cáncer de próstata. Una nueva encuesta reveló que solo el 20 % sabía que las investigaciones vinculan el consumo de lácteos con un mayor riesgo de cáncer de próstata, mientras que el 66 % afirmó que consideraría evitar los lácteos tras conocer esta relación. Diversos estudios también han asociado las dietas basadas en plantas con riesgos considerablemente menores de cáncer de próstata, su progresión y su recurrencia.
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Septiembre es el Mes de la Concientización sobre el Cáncer de Próstata, y una nueva encuesta sugiere que muchos hombres desconocen un posible factor de riesgo dietético. Solo el 20% de los encuestados sabía que consumir leche y otros productos lácteos puede aumentar el riesgo de cáncer de próstata. Tras ser informados sobre este mayor riesgo, el 66% afirmó que probablemente evitaría los productos lácteos.
La encuesta , realizada por Morning Consult para el Comité de Médicos por una Medicina Responsable, incluyó a 1102 hombres estadounidenses. También reveló que solo el 20 % había recibido información de un profesional de la salud sobre la relación entre la nutrición y el riesgo de cáncer de próstata.
“Los médicos y otros profesionales de la salud necesitan más formación sobre los peligros de los productos lácteos y los beneficios de una dieta basada en plantas para el cáncer de próstata”, afirma Noah Praamsma, MS, RDN, dietista y coordinador de educación nutricional del Comité de Médicos por una Medicina Responsable.
Un estudio vincula los lácteos con el riesgo de cáncer de próstata
Investigaciones previas han asociado un mayor consumo de productos lácteos, como leche y queso, con un mayor riesgo de cáncer de próstata. Un metaanálisis que incluyó 32 estudios halló evidencia de un riesgo elevado entre las personas que consumen mayores cantidades de lácteos.
Un estudio reveló que las personas que consumían al menos una porción de leche desnatada o baja en grasa al día tenían un 19 % más de riesgo de padecer cáncer de próstata en comparación con quienes rara vez la bebían.
Otro estudio realizó un seguimiento a 3612 hombres durante 8 a 10 años. Los hombres con mayor consumo de lácteos bajos en grasa (aproximadamente 3 porciones al día) tenían más del doble de probabilidades de desarrollar cáncer de próstata que aquellos que consumían menos lácteos (menos de 1 porción al día).
El consumo de lácteos también podría estar asociado con el riesgo de morir por cáncer de próstata. Un metaanálisis de 11 estudios con más de 700 000 participantes examinó el consumo de lácteos y la mortalidad por cáncer. Entre los hombres estudiados, aquellos que consumían más leche entera presentaban un riesgo de muerte por cáncer de próstata hasta un 50 % mayor que quienes consumían menos.
El conocimiento de estos hallazgos parece influir en las actitudes hacia el etiquetado de los alimentos. Entre los hombres encuestados, el 76% apoyó la obligatoriedad de incluir etiquetas de advertencia en los productos lácteos para informar a los consumidores sobre el riesgo de cáncer de próstata.
Las dietas basadas en plantas muestran beneficios potenciales
“La buena noticia es que la mayoría de los hombres encuestados sabían que consumir frutas, verduras, cereales y legumbres puede ayudarles a protegerse contra el cáncer de próstata”, añade Praamsma, “y las investigaciones demuestran que consumir una dieta 100% basada en plantas es la más beneficiosa”.
Las investigaciones también han relacionado las dietas ricas en alimentos de origen vegetal con un menor riesgo de cáncer de próstata. El Estudio de Salud Adventista-2 halló que los hombres que seguían una dieta vegana tenían un 35 % menos de riesgo de padecer cáncer de próstata en comparación con los hombres que seguían una dieta no vegetariana, lacto-ovo-vegetariana, pesco-vegetariana o semivegetariana.
Los patrones de alimentación basados en plantas también pueden ser beneficiosos tras un diagnóstico de cáncer de próstata. En un estudio con más de 2000 hombres con cáncer de próstata, aquellos que consumieron más alimentos de origen vegetal tuvieron un 56 % menos de riesgo de progresión del cáncer y un 59 % menos de riesgo de recurrencia, en comparación con los participantes que consumieron menos alimentos de origen vegetal.
El cáncer de próstata sigue siendo una importante amenaza para la salud
Según el informe anual de 2024 de la Sociedad Americana contra el Cáncer , el cáncer de próstata es el cáncer más común entre los hombres en Estados Unidos, y también es la segunda causa más común de muerte por cáncer entre los hombres.
La Sociedad Americana contra el Cáncer estima que en 2026 se diagnosticarán 333.830 nuevos casos de cáncer de próstata en Estados Unidos y que 36.320 personas morirán a causa de esta enfermedad.
Fundado en 1985, el Comité de Médicos por una Medicina Responsable es una organización sin fines de lucro que promueve la medicina preventiva, realiza investigaciones clínicas y fomenta estándares más elevados de ética y eficacia en la educación y la investigación.
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Fuente de la noticia:
Materiales proporcionados por el Comité de Médicos por una Medicina Responsable . Nota: El contenido puede ser editado para ajustarse al estilo y la extensión.
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Comité de Médicos por una Medicina Responsable. «La mayoría de los hombres desconocen que los lácteos están relacionados con el riesgo de cáncer de próstata». ScienceDaily. ScienceDaily, 13 de septiembre de 2026. < www.sciencedaily.com/releases/2026/09/260911214259.htm > .
